艾糍粑的最简单做法 艾糍粑怎么做好吃呢
1. 选用鲜嫩的艾草叶，去梗，留嫩叶，洗净。
2. 在沸水中煮20分钟至软熟，然后冷却，用手拧干。
3.艾叶放入榨汁机或蒸煮机中搅拌成糊状。
4. 慢慢加入艾叶和糯米粉。面粉没有规定用量，但你可以找到自己的感觉。粘在手上的时候加一些粉，干了之后加入艾叶膏，搅拌成合适的比例。只要不湿，就可以拌成球，然后揉软
5. 然后把大圆面包做成均匀的圆面包
6. 花生米和芝麻在油锅中炒香，放凉后放入厚塑料袋中，用擀面杖压碎，或放入研磨机中研磨，再加入白砂糖继续碾碎成小块，放入小碗中，拌匀。
7. 将小球挤压成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，再将四边挤到中间，将关节挤紧，做成汤圆状。
8. 底部可以用粽子叶、芭蕉叶、玉米叶填塞。如果没有了，就在盘子上放点油。
9. 在锅中烧开水，加入空气，在锅中蒸15分钟。
10. 放入蒸笼蒸10分钟，关火取出叶子，就可以吃了。
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