家常醪糟鸡蛋的做法 醪糟鸡蛋汤做法步骤
1. 材料:发酵米400克、鸡蛋3个、冰糖5个、姜少许、水半碗、油适量。
2. 准备材料:鸡蛋，酒，姜丝。
3.在砂锅里煮半碗水。
4. 加入姜丝和冰糖煮开。
5. 倒下酒，用中火加热。
6. 另一个锅加热，倒一些油，敲开鸡蛋，把它炸成形状。
7. 将煎好的鸡蛋捞起，放入砂锅中，盖上锅盖再煮。
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