杂酱的做法和配方 怎么制作杂酱
1. 材料:鸡蛋200克、豆瓣酱15克、生抽20克、葱花50克、白糖50克、油20克。
2. 把鸡蛋倒入容器中搅拌均匀。
3.锅里放油，放葱丝。
4. 倒入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 加入豆沙、水、生抽和白糖。
6. 炖至浓稠，然后从锅中取出。
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