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面粉发酵粉怎么用面粉发酵怎么做

2023-05-08 00:27:29 86

　　1. 用温水融化泡打粉，然后加入面粉，最好是硬面粉，防止面团太软变形。

　　2. 用手把面团上下翻动，盖上湿布，放在温暖的地方做面团。

　　3.当面团膨胀并填满蜂巢时，加入较少的软料形成，然后在锅中蒸熟。

　　4. 用发酵的面粉蒸馒头不需要等水煮沸冷却。温水可以放进抽屉里。

　　5. 一般每12克发酵粉可分配1-1.5公斤面粉。

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