鸡蛋汤怎么做 鸡蛋汤的做法
1. 材料:嫩菜叶25克、鸡蛋3个、黄酒15克、清汤适量、精盐适量、酱油少许、熟鸡油10克。
2. 把准备好的鸡蛋搅拌均匀，放在一边。
3.锅中放入清水，待水烧开后，再加入蛋液(用勺子将锅边拉长，慢慢搅拌)。
4. 大火再烧3分钟。食用时撒上葱花、盐和鸡精。
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