烧卖的做法大全 烧卖最美味的做法三则分享
1. 咸蛋黄麦。
材料:
一大碗圆糯米、猪肉馅250克、咸蛋黄25个、胡萝卜3个、香菇9个、大葱1个、猪油2勺、饺子皮50张、蚝油2勺、老抽1勺、料酒3勺、生抽7勺、糖g、豌豆粒适量、玉米粒适量、白酒适量。
实践:
(1)提前泡一碗糯米。
(2)放入蒸笼蒸35分钟。
(3)像这样蒸。
把胡萝卜切碎。
(5)切碎蘑菇。你也可以把它放在搅拌机里搅拌一段时间，让它更碎。
(6)切一根葱。
(7)锅中加入两勺猪油，放入葱花炒香。
(8)爆炒肉末。
(9)加入胡萝卜和香菇碎，翻炒。
(10)翻炒后，加入糯米，加入蚝油两勺，酱油一勺，料酒三勺，生抽五勺，糖一滴。
(11)放入煮好的玉米粒和豌豆(豌豆和玉米粒是提前煮好的。
(12)加入两茶匙生抽，搅拌均匀。
(13)咸蛋黄对半切开，喷上白酒。在150℃的烤箱里烤8分钟。
材料准备好了。
(15)用擀面杖擀开饺子皮。包一点，再擀开一点，否则皮肤会很容易干燥。
(16)加入炒好的糯米。
(17)加入半个咸蛋黄和少许糯米。
用老虎闭上你的嘴。
(19)饺子皮买来放在冰箱里一段时间会更好吃。
今天早上，孩子们吃了两个。吃的时候，他们在锅里蒸15分钟。
2. 混合蔬菜和幸运袋。
材料:
饺子皮10片，杂菜100克，火腿丁50克，盐少许，糖少许，淀粉适量，葱花适量。
实践:
(1)主要成分。
(2)用开水煮蔬菜。
(3)锅中放少许油，倒入蔬菜和火腿丁。
(4)加少许盐和糖调味，加水烧开。
(5)倒入淀粉，使其变稠。
(6)饺子皮用擀面杖擀薄，花边用手挤压出来。
(7)涂少许植物油。
(8)放入蒸笼蒸10分钟。
(9)将一勺馅料放入蒸好的饺子皮中。
(10)包好，用热软葱花扎紧。
(11)放入蒸笼蒸5分钟。
3.蒸糯米。
材料:
猪肉500克、香菇6只、胡萝卜1根，材料:盐、料酒、生抽、酱油、姜、葱花适量、饺子皮半斤、糯米半斤。
实践:
(1)糯米用水浸泡四小时。
(2)浸泡后，放入糯米水，蒸至与大米齐平。如果你用电饭锅蒸的话，水不要太多。蒸出来的时候最好有点黏。如果条件允许，可以用纱布垫在蒸笼里蒸。蒸后搅拌冷却。
(3)把胡萝卜、蘑菇和肉切成小块。用姜、葱、料酒和盐腌10分钟左右。
(4)热锅倒油，放入肉末炒熟，再加入香菇和胡萝卜一起炒。加入适量生抽和老抽上色。
(5)将饺子皮擀成荷叶状向侧面打开。
(6)将炒好的馅料与糯米混合。
(7)