元宝馄饨的包法 在家简单做出元宝馄饨
肉馅可以用鸡胸肉做。首先，把鸡肉切成泥。
蘑菇和白蘑菇煮熟，然后切碎。
韭菜切碎备用。
胡萝卜切丝，葱姜切丝。
将所有食材混合在一起，加入盐、料酒、鸡精、十三香精、少许生抽、蚝油，拌匀，倒入适量香油再抓匀，再拌馅料!
取一张馄饨皮，放些馅料。
先从短的一端开始卷。你不能留宽边，也不能卷到最后。
然后将两端捏在一起，将两端紧贴手指向前按压。
就像刚才裹起来一样，它们站起来就变成了小宝贝。
水烧开后，放姜粉、十三香辛料、料酒和盐。然后放入馄饨。馄饨皮很薄，在水中会变得透明。
盖上锅盖，重新烧开水，再点水。水烧开后，放入虾皮和葱花，大功告成。你也可以加入切碎的韭菜。
准备好的大杂烩可以直接食用，也可以拌上红油，咸而美味。