怎么炒腊肉好吃又简单 炒腊肉家常做法
1. 材料:培根1片，青椒数个，干辣椒数个，大蒜半颗，蒜苗数棵。
2. 培根吃多少切多少，剩下的按照原来的方法保存。食用的肉片应用热水消毒。最好在热水中浸泡一段时间。
3.培根切成段，然后煮。更好的方法是用水加热，用水温来煮培根。
4. 培根切片，放在盘子里。
5. 接下来是配菜。切几个青椒，一些红椒，再去一半蒜皮。你也可以加一些大蒜叶。
6. 锅中倒入油，放入培根，油开后开始翻炒。因为培根已经煮熟了，你可以在煎几次之后加入配菜。
7. 将准备好的配菜倒入锅中，开始翻炒。中间可以加一些调味料，但不再需要盐了，否则炸出来的培根会很咸。
8. 加入少量水，搅拌均匀，然后就可以出锅了。