海带白萝卜排骨汤最正宗的做法
原料:排骨800克、海带结适量、白萝卜适量、大豆适量、洋葱适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量、盐适量、醋少许。
实践:
准备好所有材料。将海带浸泡在热水中，排骨浸泡在清水中。泡排骨时将萝卜切好，葱、姜、蒜轻轻拍打。浸泡海带后冲洗。用温水清洗排骨。排骨清洗干净后，沥干水分，放入锅中翻炒。加入姜、蒜和胡椒粉。翻炒至肉质变白并散发香味。加水，煮沸，撇去泡沫，加少许醋和胡椒粉。倒入高压锅，加入黄豆，海带，萝卜和洋葱。盖上盖子，按排骨键，等待半个小时。打开锅盖，加少许盐调味，撒上葱花，猪排汤就做好了。