怎样学习制作蛋糕

2023-05-01 17:09:08 81

1. 材料已准备齐全。如果把鸡蛋从冰箱里拿出来，必须用温水把它们泡起来。将蛋清和蛋黄分开，并确保所有容器都没有水。在蛋黄中加入一半的糖和所有的色拉油和牛奶。搅入蛋黄液中，筛入低粉，搅拌均匀。

2. 然后用另一个容器用电动打蛋器打蛋清。把剩下的糖倒入三次。把蛋白打至质地清晰。将蛋黄液加入蓬松的蛋清中，用刮板沿一个方向右进左出搅拌。不要打转。