[图]不影响产奶量 新添加剂可让奶牛甲烷排放量减少约25％
Image: DSM
IMAGE: Hristov Research Group/Penn State
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奶牛消化食物时，其胃中的微生物分解这些物质并产生甲烷，甲烷不断积累，然后通过打嗝的形式排放出来。根据联合国粮食及农业组织的数据，牲畜占所有人为温室气体排放量的14.5％，而排放出来的甲烷几乎占了其中的一半。因此如果能够改善牲畜的排放，将会极大的缓解温室效应。
研究团队为了研究减少奶牛甲烷排放，成功研究出了一种由热带树叶，粉红色海藻和鱼油混合而成的饲料添加剂，其形式为3-NOP。
研究作者亚历克斯·赫里斯托夫（Alex Hristov）说：“ 3-NOP是唯一一种能显着降低牛的肠内甲烷并且对牛奶的产量或质量没有不可接受的影响的物质。近年来，我们已经尝试了很多方法，包括精油，牛至和海藻，它们要么长期无效，要么需要进一步研究。”
3-NOP化合物可抑制奶牛瘤胃中一种酶的活性，这是甲烷生产过程中的关键。与常规饮食控制的母牛相比，食用3-NOP化合物的母牛每天的甲烷排放量减少了26％。此外，它不会影响它们的泌乳性能或所生产的牛奶的性能，而且会提高每单位牛奶产量的饲料效率。而且由于它是一种相对便宜的化合物，研究人员希望它可以在世界范围内广泛吸收。
这项研究发表在《乳业科学杂志》上。
资料来源：宾夕法尼亚州立大学